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冷園區(qū)規(guī)劃設(shè)計

冷園區(qū)規(guī)劃設(shè)計

  • 分類:解決方案
  • 作者:
  • 來源:
  • 發(fā)布時間:2022-03-04 14:35
  • 訪問量:0

【概要描述】伴隨著冷庫的大量新建,近幾年冷鏈物流園區(qū)成為一個蓬勃發(fā)展的新興事物。 近幾年,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通節(jié)點區(qū)域正逐漸形成一批各具功能特色的冷鏈物流園區(qū)。其已不再僅僅以物流園區(qū)中的一個專業(yè)物流功能或單體冷庫倉儲形式存在,冷鏈物流園區(qū)已逐漸成為未來發(fā)展重要趨勢。

冷園區(qū)規(guī)劃設(shè)計

【概要描述】伴隨著冷庫的大量新建,近幾年冷鏈物流園區(qū)成為一個蓬勃發(fā)展的新興事物。 近幾年,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通節(jié)點區(qū)域正逐漸形成一批各具功能特色的冷鏈物流園區(qū)。其已不再僅僅以物流園區(qū)中的一個專業(yè)物流功能或單體冷庫倉儲形式存在,冷鏈物流園區(qū)已逐漸成為未來發(fā)展重要趨勢。

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  伴隨著冷庫的大量新建,近幾年冷鏈物流園區(qū)成為一個蓬勃發(fā)展的新興事物。 近幾年,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通節(jié)點區(qū)域正逐漸形成一批各具功能特色的冷鏈物流園區(qū)。其已不再僅僅以物流園區(qū)中的一個專業(yè)物流功能或單體冷庫倉儲形式存在,冷鏈物流園區(qū)已逐漸成為未來發(fā)展重要趨勢。

首先冷鏈園區(qū)前期調(diào)研與分析很重要:

1、自身資源,業(yè)務(wù)、資金、整合能力和人員團隊。

2、區(qū)域市場分析,農(nóng)產(chǎn)品流通需求(產(chǎn)地、銷地、區(qū)域),配套設(shè)施情況(容量、類型、價格)現(xiàn)狀業(yè)務(wù)類型和經(jīng)營模式。

3、區(qū)位分析,交通、配套基礎(chǔ)、城市規(guī)劃和可擴展性。

4、政策分析,法律法規(guī)分析。

國內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通的主要路徑:

1、以大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場銷售的流通模式。

2、以大型企業(yè)為主導(dǎo)的加工生產(chǎn)模式。

3、以連鎖商超及生鮮電商為主的流通模式。

4、以進口食品為核心的跨境大宗商品交易的流通模式。

國內(nèi)冷鏈物流園區(qū)有哪些模式:

1、以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地分揀,分級,包裝,預(yù)冷,保鮮功能為主的“產(chǎn)地型冷鏈物流園區(qū)”。

2、以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工等功能為主的“加工型冷鏈物流園區(qū)”。

3、以農(nóng)產(chǎn)品交易功能為主的“交易型冷鏈物流園區(qū)”。

4、以區(qū)域分撥、多式聯(lián)運功能為主的“中轉(zhuǎn)型冷鏈物流園區(qū)”。

5、以港口貿(mào)易、進口食品報關(guān)保稅等功能為主的“臨港型冷鏈物流園區(qū)”。

6、以多溫共配,生鮮加工為主的“城市配送型冷鏈物流園區(qū)”

 

冷鏈物流園區(qū)六大類型

1、產(chǎn)地型冷鏈物流園區(qū)

產(chǎn)地型冷鏈物流園區(qū)主要面向在生鮮農(nóng)產(chǎn)品全流通鏈條中,最復(fù)雜、最薄弱、發(fā)展空間最大的“最先一公里”環(huán)節(jié),是以滿足農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地檢測、分揀、分級、初級加工、包裝、預(yù)冷、保鮮、產(chǎn)地集散等功能為主,專業(yè)服務(wù)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地標準化作業(yè)的冷鏈物流園區(qū)。

2、加工型冷鏈物流園區(qū)

加工型冷鏈物流園區(qū)內(nèi)通常會建設(shè)大型加工車間及倉儲功能冷庫,并配套研發(fā)、檢測、生活服務(wù)區(qū),區(qū)別于其他類型園區(qū),該類型園區(qū)對排污、環(huán)保、用水、用電條件有較高要求。加工型冷鏈物流園區(qū)主要提供農(nóng)產(chǎn)品初加工、深加工、中央廚房等服務(wù)功能。

3、交易型冷鏈物流園區(qū)

互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展,加快了交易環(huán)節(jié)去中間化進程,交易型冷鏈物流園區(qū)是以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易為核心服務(wù)功能,形成冷鏈物流與市場交易相互促進、良性互動的服務(wù)模式。該類型的園區(qū)是傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場深刻變革的體現(xiàn),傳統(tǒng)的現(xiàn)金交易、檔口交易方式正被網(wǎng)上支付、無店鋪交易所替代,使農(nóng)產(chǎn)品流通小批量、長鏈條、多環(huán)節(jié)、依賴信息不對稱而牟利的交易方式不斷透明化,未來冷鏈物流園區(qū)與農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場將互為融合。

4、樞紐型冷鏈物流園區(qū)

樞紐型冷鏈物流園區(qū)多處于農(nóng)產(chǎn)品大型產(chǎn)地或銷地區(qū)域,該類型園區(qū)以多式聯(lián)運為紐帶,以區(qū)域中轉(zhuǎn)、集儲集運為主要功能,承擔著區(qū)域內(nèi)大宗生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地或銷地的區(qū)域集散重任。

5、臨港型冷鏈物流園區(qū)

臨港型冷鏈物流園區(qū)多以綜合功能園區(qū)或業(yè)態(tài)聚集形式呈現(xiàn),港口貿(mào)易、進出口報關(guān)保稅等是該類園區(qū)的主要功能。近幾年隨著進口食品貿(mào)易的快速增長,圍繞著進出口需求逐步形成對食品進口報關(guān)、檢驗、保稅、儲藏、轉(zhuǎn)運、跨境貿(mào)易等的特色集成服務(wù);同時,基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的完善,物流組織方式的多樣性,結(jié)算方式的靈活性,臨港的含義已不緊緊是臨海、臨空的實體港概念,近幾年發(fā)展迅速的內(nèi)陸港同樣具備臨港功能。

6、區(qū)域配送型冷鏈物流園區(qū)

區(qū)域配送型冷鏈物流園區(qū)多數(shù)臨近大型銷地城市,除了承擔區(qū)域儲藏、分撥功能外,主要承擔城市配送功能,以多溫區(qū)、多品類、多頻次、共儲共配為特點,實現(xiàn)區(qū)域配送效率最高、成本最低的優(yōu)勢。

如何順應(yīng)發(fā)展趨勢又克服難點,建設(shè)一座運營良好、盈利可期、發(fā)展可望,滿足不同客戶需求和社會居民生活需求的冷鏈物流園區(qū)?這成為一個值得關(guān)注的問題。

 

未來冷鏈物流園區(qū)發(fā)展將呈現(xiàn)以下幾個特點:

多功能一體化

  品質(zhì)保障性、提高時效性是當前社會對冷鏈物流行業(yè)提出的剛性要求;現(xiàn)代化的冷鏈物流園區(qū)不能夠僅僅具備冷庫儲藏、冷鏈運輸?shù)葐我环?wù),多種功能冷鏈作業(yè)聚集在同一園區(qū)才能夠較好的滿足社會需求。因此,高效集合儲藏、加工、分撥、檢測、展示、交易、多式聯(lián)運等多種功能于同一園區(qū)內(nèi),成為下一步冷鏈物流園區(qū)發(fā)展的一種趨勢。

產(chǎn)業(yè)集群化

  園區(qū)聚集著功能不同的冷鏈企業(yè),依靠地理和區(qū)域經(jīng)濟優(yōu)勢,將運輸、倉儲、貨物進出口、物流加工與配送、信息處理及相關(guān)設(shè)備制造高效集聚集群,形成物流資源高度密集和管理運營極度專業(yè)的物流產(chǎn)業(yè)鏈條,從而整體提高區(qū)域內(nèi)所有企業(yè)運行效率。

平臺網(wǎng)絡(luò)化

  基于大數(shù)據(jù)、云計算的專業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)平臺,能夠使園區(qū)之間實現(xiàn)互聯(lián)互通,幫助園區(qū)企業(yè)擺脫“點式經(jīng)營”、“信息孤島”的困境;同時,網(wǎng)絡(luò)支撐下的冷鏈物流園區(qū),更能夠充分發(fā)揮物流交易、電子結(jié)算、倉單質(zhì)押、融資擔保等方面的服務(wù)功能;園區(qū)管理也由單一的房東角色向提供解決方案服務(wù)商轉(zhuǎn)變,通過園區(qū)平臺為入駐企業(yè)提供金融、信息、數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈等一體化配套服務(wù)。

食品安全監(jiān)管便利化

  冷鏈物流園區(qū)的發(fā)展為政府監(jiān)管部門進行食品安全的集中監(jiān)管提供了便利條件,對推動食品安全保障體系建設(shè),加強食品安全監(jiān)管體制功能起到積極作用,能夠切實做到來源可查、去向可追、責任可循、安全可靠、集中監(jiān)管。

 

售后服務(wù):

湖南佰特制冷設(shè)備工程有限公司售后服務(wù)的宗旨是“致力為每一位客戶建造優(yōu)質(zhì)放心的冷庫工程項目”。針對為您提供的服務(wù),鄭重地承諾如下:

1、可提供的優(yōu)惠條件:

⑴冷庫質(zhì)保期為設(shè)備驗收合格后十二個月。即本保修期內(nèi)設(shè)備因產(chǎn)品質(zhì)量問題,由我方提供免費服務(wù)。

⑵免費提供技術(shù)指導(dǎo)安裝及設(shè)備調(diào)試服務(wù)。技術(shù)人員到現(xiàn)場調(diào)試時將對用戶操作人員進行現(xiàn)場講解和現(xiàn)場操作培訓(xùn),使用戶操作人員具有獨立操作的能力。

⑶終身優(yōu)惠價提供易損部件,并協(xié)助用戶進行機組大修。

⑷為使用方代培訓(xùn)兩名技術(shù)操作人員,免收培訓(xùn)費,食、宿、交通費用自理。

⑸為使用方提供機組的保養(yǎng)工作。

2、開通24小時報修電話4000745580,接到報修電話,1小時快速響應(yīng),維修人員將在3小時內(nèi)趕到現(xiàn)場。一般故障在到達現(xiàn)場后24小時內(nèi)解決,重大故障3-7日內(nèi)解決。

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解決方案

冷庫運行總跳閘,那是你還沒看這四個方法!
冷庫運行總跳閘,那是你還沒看這四個方法!
冷庫經(jīng)常跳閘,除了找廠家,您還能先這樣檢測! 一、電路故障 有可能是電路故障,這種情況下冷庫就會跳閘的情況。這可能是由于電路短路、斷路或者電流過大等問題引起的。如果電路故障是跳閘的原因,需要找到故障點并修復(fù)電路就能通電。建議找專業(yè)的持有電工證的師傅進行維修,以免發(fā)生突發(fā)事故。 二、電源電壓波動 電源電壓不穩(wěn)定波動是最常見的一種跳閘原因。在電網(wǎng)電壓波動或高峰期電壓過載時,設(shè)備難以維持正常工作狀態(tài),自然就會導(dǎo)致跳閘的發(fā)生。這種情況下,建議安裝合適的穩(wěn)壓器、UPS電源等等穩(wěn)定電壓的設(shè)備,以保持電壓穩(wěn)定冷庫正常運行。 三、設(shè)備老化 一些老舊的冷庫設(shè)備可能會出現(xiàn)跳閘問題哦。老化的電線、斷路器和繼電器等零部件容易損壞,易發(fā)生風險并且容易引起電路跳閘。此時需要更換老化的零部件,并排除有無其他方面的安全隱患以確保電路穩(wěn)定運行。 四、其他因素 還有一些其他因素可能會導(dǎo)致冷庫跳閘,例如冷庫內(nèi)部溫度過高、清潔不徹底以及設(shè)備設(shè)置不當。因此,在排查常見的跳閘原因之后,如果問題仍然存在,應(yīng)該尋求專業(yè)技術(shù)人員的幫助。也可以聯(lián)系我們佰特制冷,專業(yè)冷庫廠家!
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冷庫經(jīng)常跳閘,除了找廠家,您還能先這樣檢測!

一、電路故障
有可能是電路故障,這種情況下冷庫就會跳閘的情況。這可能是由于電路短路、斷路或者電流過大等問題引起的。如果電路故障是跳閘的原因,需要找到故障點并修復(fù)電路就能通電。建議找專業(yè)的持有電工證的師傅進行維修,以免發(fā)生突發(fā)事故。
二、電源電壓波動
電源電壓不穩(wěn)定波動是最常見的一種跳閘原因。在電網(wǎng)電壓波動或高峰期電壓過載時,設(shè)備難以維持正常工作狀態(tài),自然就會導(dǎo)致跳閘的發(fā)生。這種情況下,建議安裝合適的穩(wěn)壓器、UPS電源等等穩(wěn)定電壓的設(shè)備,以保持電壓穩(wěn)定冷庫正常運行。
三、設(shè)備老化
一些老舊的冷庫設(shè)備可能會出現(xiàn)跳閘問題哦。老化的電線、斷路器和繼電器等零部件容易損壞,易發(fā)生風險并且容易引起電路跳閘。此時需要更換老化的零部件,并排除有無其他方面的安全隱患以確保電路穩(wěn)定運行。
四、其他因素
還有一些其他因素可能會導(dǎo)致冷庫跳閘,例如冷庫內(nèi)部溫度過高、清潔不徹底以及設(shè)備設(shè)置不當。因此,在排查常見的跳閘原因之后,如果問題仍然存在,應(yīng)該尋求專業(yè)技術(shù)人員的幫助。也可以聯(lián)系我們佰特制冷,專業(yè)冷庫廠家!
冷庫不制冷的五大原因及解決方案
冷庫不制冷的五大原因及解決方案
發(fā)布時間 : 2023-12-12 12:02:48
一、制冷劑泄漏 制冷劑是冷庫制冷系統(tǒng)的核心,如果制冷劑發(fā)生泄漏,將直接影響冷庫的制冷效果。泄漏的原因可能包括管道腐蝕、焊接缺陷、密封件老化等。 解決方案: 1. 定期檢查制冷系統(tǒng)的各個部件,發(fā)現(xiàn)泄漏及時修復(fù)。 2. 定期對系統(tǒng)進行壓力測試,以確認泄漏位置。 二、壓縮機故障 壓縮機是冷庫制冷系統(tǒng)的心臟,如果壓縮機出現(xiàn)故障,將導(dǎo)致制冷效果下降。故障的原因可能包括電機故障、氣閥故障、潤滑油不足等。 解決方案: 1. 定期對壓縮機進行維護和保養(yǎng),確保其正常運行。 2. 如果壓縮機出現(xiàn)故障,應(yīng)聯(lián)系專業(yè)人員進行維修或更換。 三、蒸發(fā)器結(jié)霜 蒸發(fā)器是冷庫制冷系統(tǒng)中的重要部件,用于吸收熱量,使冷庫內(nèi)的溫度降低。如果蒸發(fā)器結(jié)霜,將導(dǎo)致?lián)Q熱效率降低,進而影響制冷效果。 解決方案: 1. 定期對蒸發(fā)器進行除霜,保持其良好的換熱性能。 2. 使用除霜工具、熱空氣或化學(xué)除霜劑進行除霜。 四、冷庫保溫性能下降 冷庫的保溫性能是影響制冷效果的重要因素之一。如果冷庫保溫層受損、老化或安裝不當,將導(dǎo)致冷量流失,制冷效果下降。 解決方案: 1. 定期檢查冷庫的保溫層,發(fā)現(xiàn)破損或老化及時進行修復(fù)或更換。 2. 在安裝冷庫時,應(yīng)嚴格按照規(guī)范進行操作,確保良好的保溫性能。 五、控制系統(tǒng)故障 控制系統(tǒng)是冷庫制冷系統(tǒng)的大腦,負責控制制冷劑的流動和壓力。如果控制系統(tǒng)出現(xiàn)故障,將導(dǎo)致制冷效果下降。此外,為了確保系統(tǒng)的正常運行和延長使用壽命,應(yīng)定期對控制系統(tǒng)進行檢查和維護。 綜上所述: 冷庫制冷效果變差可能是由多種原因?qū)е碌模ㄖ评鋭┬孤?、壓縮機故障、蒸發(fā)器結(jié)霜、冷庫保溫性能下降以及控制系統(tǒng)故障等。為了解決這些問題,我們需要定期檢查和維護冷庫的各個部件和系統(tǒng),及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。同時,在安裝和操作過程中也要注意規(guī)范操作和維護保養(yǎng),以確保冷庫的正常運行和良好的制冷效果。
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一、制冷劑泄漏

制冷劑是冷庫制冷系統(tǒng)的核心,如果制冷劑發(fā)生泄漏,將直接影響冷庫的制冷效果。泄漏的原因可能包括管道腐蝕、焊接缺陷、密封件老化等。

解決方案:

1. 定期檢查制冷系統(tǒng)的各個部件,發(fā)現(xiàn)泄漏及時修復(fù)。

2. 定期對系統(tǒng)進行壓力測試,以確認泄漏位置。

二、壓縮機故障

壓縮機是冷庫制冷系統(tǒng)的心臟,如果壓縮機出現(xiàn)故障,將導(dǎo)致制冷效果下降。故障的原因可能包括電機故障、氣閥故障、潤滑油不足等。

解決方案:

1. 定期對壓縮機進行維護和保養(yǎng),確保其正常運行。

2. 如果壓縮機出現(xiàn)故障,應(yīng)聯(lián)系專業(yè)人員進行維修或更換。

三、蒸發(fā)器結(jié)霜

蒸發(fā)器是冷庫制冷系統(tǒng)中的重要部件,用于吸收熱量,使冷庫內(nèi)的溫度降低。如果蒸發(fā)器結(jié)霜,將導(dǎo)致?lián)Q熱效率降低,進而影響制冷效果。

解決方案:

1. 定期對蒸發(fā)器進行除霜,保持其良好的換熱性能。

2. 使用除霜工具、熱空氣或化學(xué)除霜劑進行除霜。

四、冷庫保溫性能下降

冷庫的保溫性能是影響制冷效果的重要因素之一。如果冷庫保溫層受損、老化或安裝不當,將導(dǎo)致冷量流失,制冷效果下降。

解決方案:

1. 定期檢查冷庫的保溫層,發(fā)現(xiàn)破損或老化及時進行修復(fù)或更換。

2. 在安裝冷庫時,應(yīng)嚴格按照規(guī)范進行操作,確保良好的保溫性能。

五、控制系統(tǒng)故障

控制系統(tǒng)是冷庫制冷系統(tǒng)的大腦,負責控制制冷劑的流動和壓力。如果控制系統(tǒng)出現(xiàn)故障,將導(dǎo)致制冷效果下降。此外,為了確保系統(tǒng)的正常運行和延長使用壽命,應(yīng)定期對控制系統(tǒng)進行檢查和維護。

綜上所述:

冷庫制冷效果變差可能是由多種原因?qū)е碌?,包括制冷劑泄漏、壓縮機故障、蒸發(fā)器結(jié)霜、冷庫保溫性能下降以及控制系統(tǒng)故障等。為了解決這些問題,我們需要定期檢查和維護冷庫的各個部件和系統(tǒng),及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。同時,在安裝和操作過程中也要注意規(guī)范操作和維護保養(yǎng),以確保冷庫的正常運行和良好的制冷效果。
冷園區(qū)規(guī)劃設(shè)計
冷園區(qū)規(guī)劃設(shè)計
發(fā)布時間 : 2022-03-04 14:35:00
伴隨著冷庫的大量新建,近幾年冷鏈物流園區(qū)成為一個蓬勃發(fā)展的新興事物。 近幾年,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通節(jié)點區(qū)域正逐漸形成一批各具功能特色的冷鏈物流園區(qū)。其已不再僅僅以物流園區(qū)中的一個專業(yè)物流功能或單體冷庫倉儲形式存在,冷鏈物流園區(qū)已逐漸成為未來發(fā)展重要趨勢。
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伴隨著冷庫的大量新建,近幾年冷鏈物流園區(qū)成為一個蓬勃發(fā)展的新興事物。 近幾年,生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通節(jié)點區(qū)域正逐漸形成一批各具功能特色的冷鏈物流園區(qū)。其已不再僅僅以物流園區(qū)中的一個專業(yè)物流功能或單體冷庫倉儲形式存在,冷鏈物流園區(qū)已逐漸成為未來發(fā)展重要趨勢。
食品加工冷庫
食品加工冷庫
發(fā)布時間 : 2022-03-04 14:34:00
建設(shè)不同的食品冷庫,主要的目的就是為了讓我們的生產(chǎn)和生活得到滿足,冷庫工程在建設(shè)的過程中也應(yīng)該進行冷加工以及儲藏保護,如此才能夠讓儲存的食品得到一定的質(zhì)量保證,一起跟著我們來了解一下食品冷庫工程設(shè)計及建設(shè)的內(nèi)容。
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建設(shè)不同的食品冷庫,主要的目的就是為了讓我們的生產(chǎn)和生活得到滿足,冷庫工程在建設(shè)的過程中也應(yīng)該進行冷加工以及儲藏保護,如此才能夠讓儲存的食品得到一定的質(zhì)量保證,一起跟著我們來了解一下食品冷庫工程設(shè)計及建設(shè)的內(nèi)容。
物流倉儲冷庫
物流倉儲冷庫
發(fā)布時間 : 2022-03-04 14:33:00
物流冷庫是指冷藏冷凍食品,特殊商品在制作生產(chǎn),貯存運輸,到銷售的一系列過程中始終需要處于低溫環(huán)境下,以保證食品或商品質(zhì)量,減少損耗的一項保溫系統(tǒng)工程。物流冷庫有冷藏和冷凍的不同要求。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,物流冷庫發(fā)展的更為快速。物流冷庫是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),與制冷技術(shù)很好的結(jié)合,運用到物流冷庫的過程。
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物流冷庫是指冷藏冷凍食品,特殊商品在制作生產(chǎn),貯存運輸,到銷售的一系列過程中始終需要處于低溫環(huán)境下,以保證食品或商品質(zhì)量,減少損耗的一項保溫系統(tǒng)工程。物流冷庫有冷藏和冷凍的不同要求。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,物流冷庫發(fā)展的更為快速。物流冷庫是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),與制冷技術(shù)很好的結(jié)合,運用到物流冷庫的過程。
生鮮餐飲冷庫
生鮮餐飲冷庫
發(fā)布時間 : 2022-03-04 14:33:00
小型餐飲冷庫建造適用于酒店、食堂、飯店、賓館的中央廚房。溫度的范國常為雙溫冷庫,通常設(shè)定為冷藏庫(05攝氏度)和冷凍庫(-18-25攝氏度),對于(05°c)冷藏庫用來貯藏果蔬及飲品等類,(-18-25°c)冷凍庫則用來貯藏肉類、海鮮、面食、冷飲、糕點等類。實際上餐飲冷庫設(shè)計建造之所以規(guī)模曾遍都不大,其原因是其只能作為食品的暫時存放周轉(zhuǎn)區(qū)來使用,根據(jù)其使用特點一般庫內(nèi)存放的品種繁多的,和食品的貯藏特性來考慮,這樣的存儲環(huán)境只能作為食品的短期存儲空間。但是如果長期是不可以放品種較多的物品的。
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小型餐飲冷庫建造適用于酒店、食堂、飯店、賓館的中央廚房。溫度的范國常為雙溫冷庫,通常設(shè)定為冷藏庫(05攝氏度)和冷凍庫(-18-25攝氏度),對于(05°c)冷藏庫用來貯藏果蔬及飲品等類,(-18-25°c)冷凍庫則用來貯藏肉類、海鮮、面食、冷飲、糕點等類。實際上餐飲冷庫設(shè)計建造之所以規(guī)模曾遍都不大,其原因是其只能作為食品的暫時存放周轉(zhuǎn)區(qū)來使用,根據(jù)其使用特點一般庫內(nèi)存放的品種繁多的,和食品的貯藏特性來考慮,這樣的存儲環(huán)境只能作為食品的短期存儲空間。但是如果長期是不可以放品種較多的物品的。
氣調(diào)保鮮冷庫
氣調(diào)保鮮冷庫
發(fā)布時間 : 2022-03-04 14:33:00
保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。
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保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。
生物醫(yī)藥冷庫
生物醫(yī)藥冷庫
發(fā)布時間 : 2022-03-04 14:25:00
生物醫(yī)藥冷庫顧名思義就是用來冷藏醫(yī)藥的,相比果蔬類的冷庫要求更加嚴苛。生物醫(yī)藥廠房冷庫設(shè)計方案,我們會根據(jù)您提供的冷庫面積、用途等、現(xiàn)場考察后提供一個適合的醫(yī)藥冷庫設(shè)計方案,因為醫(yī)藥本身就是儲藏要求很高的,所以在進行醫(yī)藥冷庫設(shè)計和安裝時,要注意很多事項。
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生物醫(yī)藥冷庫顧名思義就是用來冷藏醫(yī)藥的,相比果蔬類的冷庫要求更加嚴苛。生物醫(yī)藥廠房冷庫設(shè)計方案,我們會根據(jù)您提供的冷庫面積、用途等、現(xiàn)場考察后提供一個適合的醫(yī)藥冷庫設(shè)計方案,因為醫(yī)藥本身就是儲藏要求很高的,所以在進行醫(yī)藥冷庫設(shè)計和安裝時,要注意很多事項。

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